สถานที่ฝึกชาวนา และกระบือให้สามารถทำการเกษตร ร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากมนุษย์ที่หาเช้ากินค่ำ ยังต้องผ่านการฝึกฝนเพื่อเป็นคนที่สมบูรณ์แบบ กระบือก่อนจะไถนาก็ต้องผ่านกระบวนการฝึกด้วยเช่นกัน สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศมาชมวิธีการฝึกกระบือแบบมืออาชีพ วันนี้โรงเรียนกาสรกสิวิทย์ ในโครงการธนาคารโคกระบือเพื่อเกษตรกรตามพระราชดำริ จังหวัดสระแก้ว พร้อมแล้วที่จะเปิดประตูต้อนรับผู้สนใจ ทั้งบุคคลทั่วไป และผู้ประกอบอาชีพเกษตรกรให้เข้ามาเรียนรู้และรับชม สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้มูลนิธิชัยพัฒนา จัดตั้งโรงเรียนกาสรกสิวิทย์ เพื่อเป็นโรงเรียนสำหรับฝึกกระบือให้สามารถไถนา และทำงานด้านเกษตรกรรม และสอนเกษตรกรให้สามารถทำงานร่วมกับกระบือได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งเป็นสถานที่มอบความรู้ในเชิงเกษตรและวิถีชีวิตพอเพียง ตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวให้กับผู้ที่สนใจได้เข้ามาศึกษา สำหรับสิ่งที่หาดูได้ยากในปัจจุบัน เราสามารถมาเรียนรู้ได้จากที่นี่ เช่น การฝึกกระบือไถนา คราด และตีลูกทุบ ซึ่งเป็นการเตรียมดินสำหรับปลูกข้าว ที่จะทำในหนึ่งวันที่ได้มาเยือนโรงเรียนแห่งนี้ ได้ความรู้และแนวคิดพอเพียงกลับไปได้อย่างเต็มเปี่ยม *ที่เที่ยวห้ามพลาด* - ส่วนนิทรรศการ จัดแสดงเครื่องมือและอุปกรณ์ทำนาสมัยโบราณตามภูมิปัญญาชาวบ้าน - สระมะรุมล้อมรัก ชมปลาไทย 9 ชนิด ที่สระน้ำด้านหน้า ที่ปลูกต้นมะรุมและต้นรักแซมจนเป็นที่มาของชื่อ เป็นโรงเรียนของธนาคารโค - กระบือ เพื่อเกษตรกรตามพระราชดำริ มีร้านอาหารชื่อ ควายคะนอง ร้านขายของที่ระลึก และที่พักซึ่งเป็นบ้านดินให้บริการ *กิจกรรมห้ามพลาด* - การอบรมเกษตรกรและการฝึกกระบือผู้เรียนรู้ โดยนักปราชญ์ท้องถิ่น 6 คน ช่วยถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์การทำการเกษตร - ดูแปลงนาสาธิต นาดำ 4 แปลง มีการปลูกข้าวโดยไม่ใช้สารเคมีในระยะเวลาที่ห่าง 1 เดือน - จักรยานเช่า ชั่วโมงละ 20 บาท สำหรับปั่นชมพื้นที่