อิปปุโดะก่อตั้งในปี 1985 ณ เมืองฟุกุโอกะ ได้สร้างเทรนด์ของราเมงขึ้นใหม่ซึ่งถูกริเริ่มขึ้นในประเทศญี่ปุ่นและแผ่ขยายไปทั่วโลก พร้อมทั้งหัวใจของการบริการที่ยึดถือการมอบ 'smile' และ 'arigato' ให้ลูกค้าในทุกชาม ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 220 สาขาทั่วโลก