"Bubbles & Nitro" ฟังดูเหมือนเป็นชื่อที่ไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยวทั่วไป แต่เป็นเทรนด์หรือนวัตกรรมที่น่าสนใจมากๆ ในโลกของเครื่องดื่ม โดยเฉพาะเบียร์! โดยรวมแล้ว "Nitro" หรือ "ไนโตร" คือการนำก๊าซไนโตรเจนมาผสมในเครื่องดื่มแทนคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ที่เราคุ้นเคยกันในน้ำอัดลมหรือเบียร์ทั่วไป สิ่งนี้แหละที่ทำให้เกิด "Bubbles" หรือฟองอากาศขนาดเล็กจิ๋วสุดๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้นคล้ายกำมะหยี่ ให้ความรู้สึกที่แตกต่างจากการดื่มเบียร์คาร์บอเนตปกติที่อาจจะมีความซ่าจัดจ้านกว่า ฟองไนโตรเจนที่ละเอียดกว่ายังทำให้เกิดชั้นโฟมที่หนาแน่นสวยงามอีกด้วย ส่วนการเดินทางหรือบรรยากาศของสถานที่ที่ให้บริการเครื่องดื่มแบบ Bubbles & Nitro นั้นจะขึ้นอยู่กับร้านหรือบาร์แต่ละแห่ง แต่คาดว่าจะเป็นสถานที่ที่เน้นประสบการณ์การดื่มที่เหนือระดับ ด้วยบรรยากาศสบายๆ หรืออาจจะมีความทันสมัยที่เข้ากับนวัตกรรมเครื่องดื่มนี้ได้อย่างดีเลย