แม่ผ่องศรี พัทยา ร้านต้มเลือดหมูและสตรีทฟู้ดชื่อดังในพัทยา ที่ได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide 2025! บรรยากาศของร้านเรียบง่าย เป็นกันเอง มีลูกค้าค่อนข้างมาก ร้านติดริมถนน 4 คูหา ถึงแม้บางรีวิวจะบอกว่าร้านค่อนข้างร้อน แต่อาหารอร่อย พนักงานบริการดี และราคาไม่แพง การเดินทางสะดวกมาก เพราะร้านตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิท แถวปากอุโมงค์ทางลอดพัทยากลาง ตรงข้ามปั๊มน้ำมัน Caltex สามารถจอดรถริมถนนหน้าร้านได้เลย ภาพรวมคือเป็นร้านอาหารเช้าเจ้าเด็ดในตำนานของพัทยา ที่มีเมนูหลากหลายนอกจากต้มเลือดหมู เช่น เกาเหลา ก๋วยจั๊บ ข้าวหมูแดง หรือแม้กระทั่งวุ้นเส้นคั่วทะเลและฮ่อยจ๊อ น้ำซุปต้มเลือดหมูขึ้นชื่อเรื่องความหวานกลมกล่อมจากการเคี่ยวกระดูกหมูสดใหม่ทุกวัน เครื่องในก็สด สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว เหมาะสำหรับคนที่มองหาอาหารจานด่วนและอร่อย ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยทั่วประเทศ