ขี่ม้าเพราะชุมชนบ้านน้ำทรัพย์มีความโดดเด่นในเรื่องของม้า ในสมัยก่อนที่นี่มีการขี่ม้าเลี้ยงวัว เลยทำให้คนในชุมชนนำม้ามาเป็นเอกลักษณ์ ให้อารมณ์เหมือนเมืองคาวบอยจำลอง น้อง ๆ จะได้แปลงกายเป็นคาวบอยตัวจิ๋ว เรียนรู้การขี่ม้าพื้นฐานที่น่าตื่นเต้นสุด ๆ แต่ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะอันตราย เพราะมีคุณลุงใจดีที่เชี่ยวชาญเรื่องการขี่ม้าคอยดูแล ชมสวนเกษตรอินทรีย์และทำเมนูพื้นบ้าน อีกหนึ่งกิจกรรมที่น้อง ๆ ทุกคนจะต้องร้องว้าว ก็คือการได้เดินชมสวนเกษตรอินทรีย์ ที่มีทั้งผักและผลไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นต้นกล้วย ต้นมะนาว ต้นแก้วมังกร ผักพื้นบ้านชนิดต่าง ๆ จากนั้นเด็ก ๆ ก็สามารถเก็บผักและผลไม้กลับมาทำอาหารเมนูพื้นบ้านอร่อย ๆ ได้แล้ว ทำน้ำสมุนไพร (อัญชัน หม่อน มะนาว) ที่ชุมชนแห่งนี้ยังโดดเด่นในเรื่องของการทำน้ำสมุนไพรจากวัตถุดิบในชุมชน ที่มีทั้งน้ำอัญชันสีฟ้าสวย ๆ แถมยังอร่อย ดื่มแล้วชื่นใจ น้ำหม่อน รวมทั้งยังมีน้ำมะนาวที่เปรี้ยวจี๊ดไว้ดื่มในวันที่อากาศก็สดชื่นสุด ๆ ทำทองม้วน หนึ่งในของดีแห่งบ้านน้ำทรัพย์คือทองม้วนแสนอร่อย ความโดดเด่นคือความหอมของน้ำตาลโตนด ที่มีทั้งแบบหวานและแบบเค็มให้เลือก โดยน้อง ๆ จะได้ทดลองทำทองม้วนด้วยตนเอง ซึ่งจะมีคุณป้าช่วยสอนการทำทองม้วนสูตรเด็ดของบ้านน้ำทรัพย์แห่งนี้