รู้จักครั้งแรกในชื่อ “หมูสะเต๊ะตรอกโรงหมู” หมูนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แห้ง หอมกระทิ น้ำราดหอมถั่วรสดี มีขนมปังปิ้งขายเอามาชุบน้ำราดได้ความได้รสขนมปังเกรียมๆ ที่เข้ากับน้ำราดเป็นอย่างดี แต่ทีเด็ดของร้านนี้อีกอย่างนึงคือ “ตับสะเต๊ะ” เมนูนี้ไม่ใช่ทุกร้านที่ขายหมูสะเต๊ะจะมี รสชาติคือ นุ่ม ชุ่มหวาน และไม่คาวเลข