咖啡馆Cafe Amazon于2002年首次诞生，源自泰国国家石油公司（PTT Public Company Limited）管理层的愿景。他们看到在PTT加油站增强市场潜力的机会，因此决定将咖啡业务作为加油站的一个组成部分，不仅为加油站创造收益，还更好地满足消费者和旅客的生活方式需求。 品牌“Cafe Amazon”的创立灵感来自于巴西，这个咖啡的发源地，以及亚马逊雨林这一世界精彩的自然原始森林，那里富含自然的魅力，有着丰富的植物、河流和各类野生动物，并且是生产纯净空气的地方。基于这一理念，Cafe Amazon打造了一个树木环绕、环境宜人的咖啡馆。 在过去的岁月里，Cafe Amazon不断发展，成为旅行者的聚会和休闲场所，店内以绿色为主色调，展现出自然的形象，利用花园和喷泉来营造一个凉爽舒适、宁静放松的氛围。这种特色使Cafe Amazon成为旅途中如同绿洲般的存在，而其浓郁的咖啡饮品也为其代言，口号“自然的滋味”便由此而来。