在温馨的氛围中，“心之爱”餐厅是一个理想的地方，适合想尝试“彩虹鳟鱼”的人。彩虹鳟鱼味道鲜美，富有营养，是来自皇家项目的产品。这种淡水鱼生长在高海拔，清澈流动的水域中，例如在希里普的瀑布，水温不超过24摄氏度。这种鱼的肉质鲜美，因其高含量的不饱和脂肪酸和Omega-3而受到欢迎。彩虹鳟鱼还可以用多种方式烹饪，例如蒸酱油、蒸柠檬、蒜蓉炸、阳光炸和烤制等。