在独特的牛肉火锅餐厅Nio Suki，每一道菜都源于高品质的食材，精心调制的每一个步骤都展现出对料理的热忱与严谨。顾客可以选择四种汤底，分别是鸡肉汤、泰式冬阴功汤、日式涮涮锅汤以及新加坡式的肉骨茶汤。除此之外，餐厅还提供多达七种独特的调味酱，涵盖了广东风味、冬阴功、海南风味、潮州风味、台湾风味、涮涮锅口味以及特制的生抽。 在每年的特定时间，Nio Suki不断推出新菜单，每款新菜品都融入到各种节日庆典中。比如，肉骨茶节、泰式冬阴功节和海南酱油腌制节，这三大节日无疑是Nio Suki真正的标志和原始典范。